2024年6月– date –

とても憧れている人がいますー料理研究家の有元葉子さん。10年ほど前から書籍などで存じ上げてましたが、自分が年を重ね家族をもつと、より有元さんのすごさが身をもって分かる気がします。田園調布のお店で料理教室に何度か参加したことがありますが、記...

毎日の食事の際、汁物があるとほっとするという方は多いと思います。私もその一人で、特に夜の和食には必ずお味噌汁が欠かせないですし、朝は具沢山のスープがあると、身体が満たされる感覚があります。毎日使うものなので愛着の沸くお椀をと探し、たどり...

ようやく初めての投稿をしてみます。私は要領もよくないですしスピード感もない、その上こだわる部分は完璧主義なので、ここに至るまではだいぶ時間がかかりました。 今まではインプットの時間が好きで落ち着きましたが、これからは少しでも自分の外に出し...